“注意看扶余天王的酱料，那才是真正的堪称将各种风味都融入其中，适用任何形式的使用！”
...
复制酱料对於赵扶余来说，难度不是在应该用什麽对敌上，反而是应该用什麽来应对才是最麻烦的。
赵扶余能够烹饪的酱料实在太多，需要窖藏的也不再少数。
直到一种绝妙的想法出现在了他的脑海里，要知道不久之前，他曾经见识过一种将芝士利用制作腐r的办法来烹饪，制作出的芝士腐r不但拥有腐r的味道，而且还充满了N香味以及芝士的顺滑。
丝毫不逊於一般的芝士味道。
而这类芝士又是西方料理必然会增加的东西，於是赵扶余一下就有了灵感。
腐r应该算是一种食材，可是它又在很多的时候作为酱料混合在料理当中，赵扶余这次选择腐r作为酱料的基底倒也不算是什麽意外。
不过他使用的腐r并不多，就好像腐r仅仅是在调味的一样。
而这也是他想要达到的效果，以腐r调味，加入少量的牛r芝士，然後主T是什麽呢？
是蘑菇！
可以说赵扶余要制作的是一种中式又结合了少许西式风味的蘑菇酱，一种从未出现过的复制酱料，可以大部分料理应用上的酱料！
J枞菌，寒菌为基底，J枞菌提香，寒菌抓底味的鲜美。
内容未完，下一页继续阅读