严丽说：“找门店先不急，也快过年了，主要是先去考察，整明白了再找门店就赶趟。”
王总说：“门店好找，过完年得有不少家黄的。”
他们三个谈着，我在一旁听着，不发表任何意见。确实反对做火锅，但不打搅他们积极性，心里合计着手切鲜肉是什么牛肉，这火锅是麻辣的还是清汤的原味的。
看我一直不吱声，严丽笑着问：“老谭，你一声不吱啥意思？坚决反对呗。”
我说：“对不熟悉的东西不发表意见。”
“你是厨务总监。”
“厨务总监也不可能啥都懂。”
“你就艮吧。”
严丽气得瞪了我一眼，然后对王总和陈经理说：“你俩儿先出去，我单独和老谭唠唠。”
王总和陈经理出去了。
“老谭，你太固执，做火锅是个尝试，我也没底，主要还得靠你，你说你不支持我咋做？”
我笑着问：“为啥要做火锅呢？咱们再开一家饺子馆不挺好吗？”
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