贴着地皮的草地上，有一片一片雨后拱出来的黑色的地皮菜，很薄，我和五姐欣喜的蹲下身，小心翼翼的把地皮菜捡起来放进筐里，这可是只有夏天下雨后才有的，拿回家洗干净，母亲会做出整个夏天最好的美味，现在回想起来还会流出口水。
那时家里也没啥吃食，地皮菜作为老天爷赐给的牙祭，是记忆中的最美的味道。
地皮菜又称地木耳，是一种念珠藻类，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，经过科学家研究，它里面含有一种成分可以抑制大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，可以做汤，可以蛋炒。
其性凉味甘，入肝经，能够清热明目，收敛益气，主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢脱肛等病症。中华美食本就药食同源，人们常说药疗不如食补也是这个道理，所以在知道一些食材的药效之后，对养生也颇具效果。
地皮菜和干椒皮这两道菜准备在四家店同时推出，和“农家炒干菜”归到一起，作为东北土菜系列，估计客人喜欢。
豆腐干还没想好怎么做，在家的时候就是当咸菜吃，再不和大白菜一起炖，吃着挺香。不想拿它炖大白菜，先研究研究，看看有什么别的做法。
心想如果保持住豆腐干里的味道，估计熏一下也很好，有时间试试。熏酱菜的品种都是肉菜，应该增加一个豆制品。
考虑到今年的大礼包不会少，得提前做好准备。现在老乔和老汪做得很好，他俩的工资也得往上调调了。
一想到工资就头疼，大家都做得很好，给这个涨不给那个涨不是那回事，要是普调的话和没涨一个样，工作积极的保证这么想，既然使劲干和不使劲干一样，都一起涨工资，以后我也不使劲干了。想到这就想到积分制管理，心想真得和严丽谈谈了。
十点多周晓梅到了，她一改常态，一进屋把我抱住，脑袋搭在我肩膀上说：“都想死我了。”
“不至于吧，一桶酒就把你想成这样。”我说，双手没地方放，和她没这么亲密过，有点不知所措。好在她放开我，这才感觉自然点。
“不是一桶酒的事，是真想你了。”她说。
“行了，越说越玄乎，赶紧的，饭菜好了，兔子也好了，洗洗手去。”
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