开完会之后回到寝室小睡一会儿，这几天有点累，得休息休息。
到寝室打开门发现床头柜上有条烟和一双棉鞋，看到棉鞋之后看看脚上穿的旅游鞋，发现确实该穿棉鞋了。滨海的气候属于海洋性气候，到了冬天不是特别冷，加上从寝室到店里没几分钟，没等冷呢就到地方了，也觉没感觉到冷。
看着烟和棉鞋，心想一定是鲍鹏他们几个买的，不禁笑了，倒挺细心的。
下午上班之后我问鲍鹏烟和鞋是谁买的，他说烟是方林买的，鞋是马淑丽买的。
“我还以为是你们买的呢，是她俩儿呀，欠人家个人情。”我说。
“你们不是老乡吗，那欠啥人情？上回方林过生日不是你买的单吗？”鲍鹏说。
“那是两码事------以后还吧。”我说。
没想到是方林和马淑丽买的，她们俩儿工资都不高，收她俩儿买的东西有些过意不去。对她们并没怎么照顾，只是给安排个工作而已。
都是人情往来，以后慢慢还吧。
晚上饭口还行，过了元旦之后生意有所恢复，每天营业额在三万块钱左右。
“农家炒干菜”和“于氏脆丸子”推出之后受到客人好评，几乎桌桌必点。这两道菜占去我大部分时间，于是把“毛血旺”和“水煮牛肉”给了新来的王师傅主理，同时把老赵留下来的菜也交给他做。
王师傅比较聪明，做菜很有悟性，同时踏实肯干，属于实干型的，有点像李爽对象小童。他继续深造一下是个不错的厨师。
李师傅的炒菜技术有很大进步，已经超过了杜师傅，现在是东北菜的中坚力量，小王再训练训练，加上杜师傅，东北菜这边的技术力量能够得到保证，再加上我，比粗粮要强。马师傅和饼店那个小厨师，技术一直中规中矩，根据他俩儿的炒菜水平，把一些青菜小炒和汤口菜交给他俩儿制作，做得也很好，都能达到标准。马师傅的汤口菜拿手一些，饼店小厨师青菜做的比较好。
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