把萝卜泡姜都切好，锅里放油。等油烧热以后再把泡菜全部都倒进去，等炒到差不多出香味的时候，加入适量的水，能淹过鱼就行。
何氏一直在一旁看着杜云汐忙着，她专门烧着火。看着自家女儿把这些根本难以下口的鱼做的这么好吃，那香味散出来的时候，何氏也忍不住吞了吞口水。
等水烧开后改成小火再熬五分钟左右，让汤更加有泡菜的味道。然后，把鱼头放进锅里，等一会儿，再把那些小点的鱼，和大鱼的鱼骨一起放进去。煮的差不多了，最后再把薄鱼片放进去。
等鱼肉都变成白色的了，就可以盛到碗里，再撒上葱花，就大功告成了。
看着眼前满满的一大盆酸菜鱼，那味道，让自已煮鱼的杜云汐也差点流口水了。
等何氏跟杜云汐把鱼端过去的时候，章鹤明跟赵青云，还有杜云浩都吸了吸鼻子。
“好香啊！”
“娘亲，姐姐，煮的什么好吃的，这么香？”杜云浩看着何氏跟杜云汐手里端着的鱼问道。
看着杜云浩那迫不及待想吃的样子，杜云汐笑了笑。
“是******哦，浩儿先让开，这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。
“******？”杜云浩赶紧凑到桌子前去看。
“云汐丫头？这真是刚刚你捉回来的鱼？”章鹤明指着桌子上香气扑鼻的酸菜鱼跟椒盐小鱼小虾说道。
赵青云也是看了看桌子摆着的菜，再看了看正站在旁边一脸笑意的杜云汐。
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