佟湘玉很想说有，但是，她都不知道石崇说的是什么！
佟湘玉无比尴尬，石崇卖弄了见识，甚是得意。
尴尬时刻，又是唐伯虎出面，笑道：“掌柜的，石公子所说的沙噀，就是土肉。有的话，多多上来嘛，反正是石公子请客。”
唐伯虎一解释，佟湘玉总算听懂了。
原来沙噀就是土肉啊！也就是海参。
佟湘玉终于松了口气。“土肉么，俺店里原来备了，但客人不喜欢吃么，就撤掉了么。”
不仅是佟湘玉，在座所有人，都这么认为。
“嘿嘿……”石崇笑道：“不是土肉不好吃，而是做法不对吧？掌柜的，你店里的土肉怎么做的？”
“当然是火灸么。”
这个时代，大多食物，都是火烤而食。贝类虾类火烤鲜香，海参用火烤，却不好吃。
“唉，暴殄天物矣！”石崇不会放过展示自己见识的机会。“烹调之法，大错特错矣！”
石崇家在南皮，频临渤海。
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