那酥脆的口感,甚至让宁致远有种吃得停不下嘴的感觉。
好在,这油条向来与豆浆同吃最搭,所以,眼瞅着炸好的存货已经吃光,意犹未尽的宁致远也没中断自己手头上的工作。
等冲入天然凝固剂的豆浆开始凝固后,宁致远连忙将之前准备好的纱布垫在木模具里,然后用勺子将俗称的豆腐脑舀进去。
一桶豆腐脑全舀完后,刚刚好将长方形的木模具给装满。等用纱布将白嫩嫩的豆腐脑包好后,盖上木盖的宁致远,还不忘抱来一块大青石压了上去。
压完石头之后宁致远也没再去管正不停放外溢着淡白色汁水的木模具,而是将装满了豆腐脑的木桶坐到了炉灶的蒸笼屉上。
“致远哥,我来啦。”就在宁致远给豆腐脑保上温后,突然就听到身后传来一个熟悉的声音。
“哈哈,大妞,来得正好,还没吃饭吧,哥这里有豆浆、豆脑和油条,快来尝尝吧。”转过身去,看着换了身新装的大妞,宁致远笑着招手道。
而刚走进大门时,扑鼻而来的豆香还有厨房里的情况,就已经让大妞知道了今天的早餐是什么。
虽然在家里弄了些早饭给自己爷爷吃,但大妞自己却还真得没吃过早饭,在诱人的清香下,自然也没客气。
不过,看着丝毫没有油条踪迹的厨房,给自己盛了碗豆浆的大妞,却忍不住问道:“致远哥,油条呢?”
“啊?哈哈,不好意思了,炸好的油条刚刚都被我吃了,不过没关系,这玩意儿快的很,一会儿就好。”
下意识回头看了看空空的大盘子,宁致远笑着解释完,又拿起擀面杖,将之前炸油条的过程,又开始重复起来。
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