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逍遥侯江左麟，经常浪迹在长安城里的各大酒楼宴席中，自然对一些珍奇的名菜和菜肴司空见惯。吞海羹是一种汤品的手法，一些名厨也都会做，只不过各家味道各不相同，总归会有几分差异。
像是周坤今晚展示出来的吞海羹，怕是一个新奇的手法。
此法就连羽裳天的菜肴名帖上都没有记录，应该是属于周坤独创的菜品。
听到了江左麟的夸赞，手握霜锋的周坤微微一笑，开口回应道。
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“能够让侯爷夸一声好，也不枉费周某人今夜的试菜。逍遥侯说的不错，这一道吞海羹并非寻常的做法，而是周某瞧见了今晚的浪云银梭鱼后，突然萌生的新菜试品。
其中两重变化，三种滋味。
比起寻常的吞海羹汤品，自然多出了一丝妙境。
逍遥侯敲碎了脊骨后，可以用一侧的汤羹取食，等到全部吃完，再取一侧堆积的冰沙放入碗中，自当有第三种变化滋味。这些冰沙会借助茶碗的余温再度融化，混合余留下来的滋味，当做一碗清口汤也是极佳。”
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看到逍遥侯江左麟看出了自己这一道吞海羹的妙处，周坤也是如遇知音一般。周坤是一名庖厨，庖厨之境并非一般人可以成就。哪怕是名满一方的名厨，也不敢自称庖厨。
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