不过反正是家里做，打蛋的手法漂不漂亮也没什么关系，只要味道好吃就可以了。
“将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋黄搅散备用。”
黄冈用筷子托着蛋黄的下面，轻轻推着，蛋黄就落入了另一个碗中，只留下浅浅的蛋清。
接着手化成了残影，用一双筷子对着蛋黄快速搅打起来。
王梓看得目瞪口呆：？？？？
这到底是怎么分开的？
这个分蛋的方法是不是有点超纲了？
黄冈又掏出来各种材料：“准备适量的鲜玉米粒，切散备用。加玉米的目的，是增加炒饭的鲜甜度。
一块腊肉切碎备用，腊肉可以代替食用盐，增加咸鲜味。腊肠一小块切碎备用，和腊肉一个作用。鲜香菇两个切碎备用，香菇的目的是增加炒饭的鲜味。”
唰唰唰，极为流畅的手起刀落中，各种材料不到三分钟时间就被处理好，全部切成了几毫米的小丁块。
王梓张着嘴巴，眼神呆愣，头上冒出来许多问号。
这还是蛋炒饭吗？
他忍不住问道：“黄师傅，蛋炒饭不就是鸡蛋和米饭吗？怎么还要这么复杂的配料啊？”
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