混合了数种稻米，尤其是五常大米更是以香气浓郁著名，芋香米也是有着独特的香芋气味，让这些米粒混合，可以说煲仔饭本身就已经是奇香无比了。
加上锅壁上猪油的渗透与米脂本身丰富的交融，更是让人即便是空口吃米饭，也丝毫不觉得单调，反而是口口惊喜，越是清淡越是可以吃的出来那好几种米粒的特殊香气。
然而当黄鳝丝加入进来以后，伴随着腌制的酱汁，还有那道金鳗甲鱼的汤汁，米饭的纯粹香气不免的被压低了些许。
但这从来都不是问题，关键在于这些食材加入进来后，米饭的层次有没有更加丰富。
在赵扶余看来，这个答案是毋庸置疑的肯定。
因为如果之前的米饭只是让人有着空口吃一大碗的冲动，那么现在的米饭就足够让任何人都欲罢不能，简直是要抱着锅吃刮干净锅底的最后一粒米才肯罢休。
这才是赵扶余心目中最好的主食，可饭可菜。
在味道上丰富浓厚，却并不咸，能够与任何的料理进行组合搭配。
单独吃的时候，也有着足够的味觉体验，在口腔里给食客带去种种的变化。
可以说，光是这道主食的烹饪，便已经让赵扶余耗尽了小半的心思。
这才是真正的能够让他满意的料理！
...
赵扶余的想法很难让外人理解，毕竟一道主食竟然会是让他真正满意的料理这件事，听起来就非常的离谱。
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