说完之后看着大家，大声喊：“全体都有，听口令，立正——”
刷，大家立正。虽然姿势不是标准统一，但注意力都集中了。
“稍息！”
“立正！”
“向左——转！”
“向右——转！”
大家做的都很好，在向右转的时候有两个员工转错了，马上改了过来。
“大家都能够按着指令做到位，给自己掌声！”我大声说。
大家鼓掌。
“都有精神了，这才是咱们粗粮该有的样儿。”我说：“咱们家在滨海是数一数二的饭店，为什么，因为大家做得好，做到位了。要是没有大家，就靠老板一个人说啥也做不到这样，早黄了。所以说咱家能有今天，跟大家的努力付出是分不开的。这一点有目共睹，连老板都得承认。”
“我们以前的工作做得很好，那么以后的工作做得一样很好，在公司是领头羊，别的店应该向我们看齐。老爷子也总说粗粮做得好，前面的服务没毛病，后厨的菜品有特点，另外客人对我们的评价很高，在滨海只能是咱家才能吃到都市尚品粗粮，吃到地道的东北家常菜和精品海鲜。这不是咱们自己吹，要想吃粗粮，咱家是第一份。”
“我们粗粮的这些传统，都是大家打下的，在这里老谭跟各位兄弟姐妹说一声辛苦了，谢谢大家！”
深鞠一躬，掌声响起。
“我们今年的任务是秣兵历马休养生息，按练武功的说就是修炼内功。修炼啥内功？修炼咱们做菜的内功，把本事好好练练，练到自己都佩服自己才行。说一道菜做完了，自己都佩服，哇，这是我做的菜吗，太好了，都有点佩服自己，做到这个程度就行了。”
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