“忙不？”我问。
“现在不咋忙，年过完了。”他说。
“我看有些五常标识都没了，东西都得哪放哪。”
“嗨，别说了，就立正几天，过几天又恢复原样，我强调几回，强调也那回事，也懒得管了。”他有些无可奈何。
我笑笑，没说什么。
“过来待几天吧？”他问。
“待几天，你先忙吧，我自己看看。”
他上灶台继续做准备工作。
中午饭口不忙，估计能卖一万五。一万五对每个师傅来说也就十二、三个菜，十分清闲。卖得好的是东北菜这边，海鲜那边每个师傅也就八、九个菜。上杂卖了六个海参和六个野生鲍，看样是有一桌比较高档的客人。凉菜也不是很忙，卖的好的是熏酱菜，鸡头、鸡爪子、叉烧肉、猪头焖子几乎桌桌必点。主食这边玉米面大饼子、桂花玉米饼、大煎饼、酸菜馅饺子、菜团子卖得比较好，其他的不行。豆腐坊还可以，煎豆腐、小葱拌豆腐卖得好。
饭口过去之后和草利贵唠了会儿，他有了不想在这干的打算。
“师傅，不想干了。”他说。
“咋还不想干了？”我问。
“干的没意思。”看他欲言又止的样估计是有话要说。
“咋没意思？跟我说说。”我说。
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