“大家上午好，在这里老谭给大家拜个早年，大家过年好！”
“祝大家鼠年吉祥，幸福美满，身体健康，吃嘛嘛香，男的越来越帅，女的越来越美，每天都有好心情，每天都有新收获，每天都是抬头见喜，低头捡钱！”
大家鼓掌。
“总厨也抬头见喜，低头捡钱。”
“总厨过年好！”
“------”
“跟大家唠点儿过年嗑儿。”我大声说：“每到过年的时候都很想家，想回家跟老爹老妈过个团圆年，这是人之常情，老谭也不例外。跟大伙儿说我已经在外面过了七个春节了，每到过年的时候心里都不好受，想这要是在家多好，一家人团团圆圆的，守在炕头看春晚，坐在桌前吃饺子，还能给老娘磕个头，祝她老人家福如东海寿比南山。”
“可是我知道我回不去，为啥？因为我是个厨子，在大年三十万家团圆的时候我得站在我的工作岗位上为进店的每一桌客人、每一个家庭制作可口的年夜饭，这是我的职责，看到他们的笑容是我最大的快乐。”
“今年我来的时候老爷子问我有什么要求？我说就一个要求，过年的时候回家陪老妈好好过个年，已经连着两年没回家过年了，有点说不过去。可是没想到当了总厨，又回不去了。”
“老谭不是因为这个总厨回不去，跟大家说句实话，是因为看到有你们这些志同道合的兄弟姐妹才跟自己说不回去的，为什么？因为老谭喜欢，老谭愿意和兄弟姐妹们在一起，一起过大年！”
“三十了，我们在这里过年，但是别忘了家里的父母，例会之后大家先别做别的，拿起手中的电话，给老家的父母打个电话，报个平安拜个年，祝他们身康体健，幸福快乐。叫父母放心，咱们在这里挺好的，一样过年一样吃饺子，等咱们忙完了就回去看他们。别忘了替老谭给老人家问个好，说声谢谢，谢谢他们把这么优秀的儿女送到青花阁，让老谭有了这么好的兄弟姐妹，谢谢大家！”
说完给大家深深的鞠了一躬。
当我直起身子的时候有掌声响起，看到很多员工眼里有了泪花。
三十中午非常忙，从早上上班一直到下午三点没歇着，一直在灶台上炒菜，中午饭都是站在灶台上吃的。要说大年三十应该坐下来好好吃点儿，可是一直上客人，并且都是大桌，比平时的点菜量大很多，菜是干炒炒不完，等炒完了一看三点了。
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