每天菜档摆完之后开始帮着鲍鹏做准备工作。我帮着自己砧板做准备工作，其他师傅则是出去到后院抽烟聊天。干厨师这些年没养成那个习惯，但也不反对他们出去抽烟聊天，因为砧板的准备工作确实是砧板负责，师傅帮着做是情份，不帮着做是本份。我当砧板的时候陈师傅也好，师父也好，都帮着我做，所以养成这个帮着自己的砧板做准备工作的习惯。
只有把准备工作做好了，炒菜的时候才不会出现差错，菜做的才好。这也是我的菜品一直受到客人好评的主要原因。
来到饺子馆半个月了，饼店的老陈也没过来，我俩儿也没见上面。说实话心里有点生气，他是我介绍来的，如果不是我介绍过来他也不会有这份工作，也当不上什么厨师长。我不来滨海算了，现在我来了滨海，并且还是在一个集团工作，饼店离老店也不远，走着十分钟就到了，于情于理他都应该过来和我见一面。
他不来我也不能上赶着去见他，在心里对他的人品打个问号，感觉他照比他弟弟陈刚差远了。
老郭问过我老陈有没有过来看我，他说他已经把我过来的事告诉老陈了。我说没有，来半个月了还没见到老陈人影呢。老郭说那人家是没瞧得起你，人家是厨师长，你是个厨师，和人家不对等。听老郭这么说只是笑笑，心里多少有点不痛快。
“上两天老陈和老赵挨收拾了，估计这两天都整菜呢。”老郭说。
我问：“老爷子这两天是不是挨个店尝菜呢？”
“是，挨个店尝菜呢。昨天在粗粮了，在粗粮都三天了。今天没有，说是和小魏出去考察了。”老郭说。
“是吗？出去考察没带老赵呢？老赵考察回来好上点新菜。”我说。
老郭说：“现在老赵不行了，老爷子有点见不上他，总跟老爷子对着干。现在小魏行，会来事，老爷子每次出去考察都带着小魏。”
我笑笑，看老郭的表情那是十足的嫉妒。
“以前也带老陈去，主要老陈炒菜太水，出去考察一圈回来还那样，但老陈跟陈经理铁，人家有陈经理保着，老爷子还非常器重陈经理。”老郭道。
我说：“是吗？这里头关系还挺复杂。”
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