受姜姐感染，郑佳琪也有了劲头。
人这一辈子得做点啥，要不然活着也没啥意思。
做什么不一定会成功，但是不做一定不会成功。
想要享受成功的喜悦，就得付出努力。
受她们俩儿的感染，我说：“相信你们俩儿一定能做好，看好你们。”
姜姐说：“知道不谭老弟，我除非不干，要干就干的像样。今年我都四十三了，再想像以前那样靠年轻吃饭不行了，自己啥样自己知道，咱不是那样的。我总觉着人活着得干点啥，咋说也不能坐吃山空，那和混吃等死没啥两样。干了这些年餐饮，就对饭店熟悉，我就不信这小酒馆我干不起来。”
“另外我和佳琪我俩儿还投缘，我俩儿在一起保证合财。今年我不求别的，把第一家开业，然后就和老弟你说的一样，先不管挣不挣钱，就是修炼内功，把基础打好，等基础打好之后再想发展的事。”
我说：“姐你这么想对，先把内功练好了，基础打牢了，等发展的时候也快。”
“知道我咋想的吗？”姜姐盯着我问。
“咋想的？”
“今年这家店保证开业了，等到过年五月份，也就是五一左右，估计成本能收回来，我马上开始做第二家店。那时候佳琪——”姜姐转过头对郑佳琪说：“你就不能在厨房了，咱们过年第二家店开始装修的时候你就开始在家管店，同时负责培训咱们厨房人员，尤其是熏味，你得培训一个接班人，让他负责熏味。你是啥？你是老板，是咱家的菜品总监，命脉掌握在你手里。我负责在外面装店开店，你负责在家管理培训复制，咱俩齐头并进，我就不信干不起来，谁还敢跟咱姐俩儿叫板。”
郑佳琪笑了，问：“姐，你是不是还想把谢秀芬的店拿下来？”
“那必须的。她家现在生意就不咋好，咱们撤了之后她们自己整，听说觉得谭老弟定的菜价低，把菜价往上抬了，现在挺多客人都不去吃了。”
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