“也不少，打包给的都是咱们备好的冻饺子，现包不赶趟儿，这样也节省时间。”他说。
“行，给冻饺子就行，客人能理解。”我说。
赵春娇端着一盆菜进来，后面跟着一个小姑娘端着一盆饭。
“谭厨，我们没时间去食堂吃饭，打回来在厨房吃。”赵春娇对我说。
“挺好，辛苦了。”我说。
“不辛苦，有领导这句话就不辛苦。”她笑着说，然后问我：“谭厨没吃饭吧，在这和我们一起吃吧。”
我说：“好，和你们一起吃，省的去食堂了。”
在面点间吃饭的时候煎饺子小伙儿说：“谭厨，真的谢谢你没让前边点煎饺，这要是和去年似的让点煎饺那就完了，根本煎不出去，得退一半饺子。”
“那可不，去年我记得一中午就退了十六盘煎饺，有的煎完了还退了，上去的时候客人吃完走了。”一位老饺子工说。
“忙的时候就应该把煎饺取消，整的大伙挺着急还上不去，客人还不满意，早就应该这样。”赵春娇道。
李大山说：“谁敢呀？也就是谭厨胆大敢取消。”
说话的时候又来了六份饺子，四份在店里吃的，两份打包的。分单子员工快速把单子分下去，饺子工放下饭碗开始包饺子，分单子的分完单子开始装打包的冻饺子，装完之后直接送到传菜部。
李大山问：“谭厨，今天上边热菜也忙吧？”
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