渐渐地前厅的地面干净了，长时间积攒下来的污渍没了；窗户玻璃亮了，不仔细瞅还以为没安玻璃；桌椅板凳干净了，不说和新买的差不多，也是干干净净。至少客人坐在那不用拿餐巾纸使劲的擦桌面了。说句实在话，就连生炉子的大哥都把长期不刷的炉子刷的干干净净，炉子一端到客人跟前，总来吃烤肉的客人都问：“你家买新炉子了？”
一家生意下滑的餐厅想要起死回生，不单单是菜品的事，是整个店面全体人员的事，只有全体人员都动起来才会有效果。这些都需要潜移默化的去带动，去改变，让大家渐渐地融入进来才会发生变化。只有整个餐厅变化了，生意才会发生变化。
张丽穿着鲜族服装在擦玻璃，看我从厨房出来喊我：“谭师傅——”
我走过来问她：“喊我什么事？”
她说：“看看，看我擦得干净不？”
我看了一下，玻璃很干净，对她说：“干净，非常干净。”
她问：“擦的这么干净没啥奖励？”
我说：“要奖励你也不能跟我要，得跟嫂子要去。”
她问：“跟你要咋的，你不会那么抠吧？”
我笑了，说：“我这人还真挺抠的，别人抠那都是铁公鸡一毛不拔，我是糖公鸡。”
她问：“啥意思？”
我说：“这你还不知道，不但一毛不拔，还会沾你一层皮下来。”
她瞅着我笑了起来。
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