黄师傅一辈子就收过三个徒弟，第一个徒弟是他老战友的儿子，当时在一家粤菜酒楼主理粤菜。第二个徒弟是他家的邻居，他本不打算收，是他家老爷子要他收的，当时在林业局下属的爱林酒店做厨师长。第三个徒弟是黄师傅在烹饪学校讲课的时候一个学生要拜他为师，他没收，后来找到了黄师傅的师兄，也就是烹饪学校的校长当介绍人从中间说和才收的。
黄师傅的第三个徒弟说起来还是我老乡，也是北票的。
当时我问：“黄师傅还收徒弟不？”
黄师傅说：“还收啥徒弟，都多大岁数了，自己都不干了收徒弟咋带人家？收了人家又带不了，那不是误人子弟吗。”
我想拜黄师傅为师，看黄师傅说不收徒弟了也就没再往下说。不当徒弟也行，那就好好的跟着学手艺，能学多少是多少，学到手都是自己的。
好不容易碰到一位好师傅，千万不能错过了。
黄师傅对菜品认真严谨的态度是我所见过的厨师里面最严格的，有时候几乎到了苛刻的地步。同时对待工作也十分认真。他家离饭店近，邹老板说黄师傅可以不用按时按点上下班，只要饭口的时间在就行。可是黄师傅从来没有迟到早退过，有时候早上我七点多来了，他也来了，和我一起做准备工作。其实他完全可以十点到饭店的。
在炒菜的时候黄师傅非常仔细，别看已经是五十多岁的人了，炒起菜来一点不比年轻的厨师慢，出菜速度非常快，并且每道菜都能保质保量，不会有任何差错。
这就是老师傅的厉害之处，丰富的灶台经验和对菜品的熟悉程度，不是一朝一夕可以炼成的。
我对黄师傅不收徒弟这件事很闹心，是真想拜他老人家为师。
前面陈经理走后又来了一个姓刘的经理，走了两个服务员又重新找了两个。
这回新来的服务员中有一个我比较注意，她长得像雅茹。个头、身高、体型都像，就是头发有点不像，雅茹的头发有点自来卷，她的头发正常，不起卷。
我问洗碗张姐：“新来的那个服务员叫什们？”
内容未完，下一页继续阅读