瑶锦绣左手握住鱼头，右手持刀一点点的将鱼鳞全部挂掉，随后，在鱼腹中间用刀将其抛开。
去除所有内脏，当然，在这期间，不能弄破鱼的胆囊，否则这条鱼就基本上浪费掉了。
鱼头豆腐汤，是一道既营养丰富，又味道鲜美的家常菜，且烹制方法也非常简单的料理。
因此当老爷子点名要吃这道菜的时候，穆冰并没有打算在一旁指点瑶锦绣。
而是就在她的旁边，准备着今晚“特别”营业时所需的食材。
鲢鱼杀好，切断鱼头还有鱼尾，瑶锦绣单独将鱼身放到了一边。
毕竟是鱼头豆腐汤，要鱼身也没用，但穆冰有些好奇的是，瑶锦绣似乎准备烹制它，只是不知道是要做什么而已。
鱼头需要对半切开，但瑶锦绣并没有穆冰那样大的力气，因此切鱼头的时候，她几乎是将自己的整个身体都压了上去。
这一幕看的穆冰不禁无奈摇头，考虑着是不是要让她跟甘道夫学习一下魔法。
虽然是光明系的，没啥攻击手段，但至少可以辅助一下烹饪，还是蛮不错的，穆冰自己就觉得很方便。
鱼头切好，加下来就是鱼尾，这个部分处理起来倒是并没有费多少力量，瑶锦绣三两下就处理好了。
鱼头豆腐汤，之所以叫这个名字，那么除了鱼头，当然还少不了豆腐。
这道料理的主要食材，就是鱼头和豆腐为主烧的菜，并且豆腐含钙比较多，同时鱼肉中也含有维生素d。
将两者结合，借助鱼肉中维生素d的作用，能使人体对钙的吸收率提高很多倍。
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