杨波从周掌柜那里得知，这得月楼是沈家的产业，一家独大。事实上，除了淮香阁，二里巷再没有其他上规模的酒楼或饭庄了，类似买冰糖葫芦的地摊走贩，倒是不少。
“走吧，我们明日再来，”杨波挥挥手，说道。
第二日，时间未到正午，杨波再次来到得月楼门前，这一次他带齐了所有火锅备料，连酒精房的丁九也来支援。
“快去通禀俎掌柜，就说沈府小少爷要请他吃饭。”杨波一到得月楼，便对门口的迎客说道。
迎客不明所以，赶紧去大堂找掌柜的，杨波也跟着来到大堂，俎掌柜急急赶来，见到沈一鸣，拱手道“小少爷，你这是？”
可沈一鸣只在意和黑点儿的二人世界，自然对俎掌柜也没有什么反应，俎掌柜显然熟悉这一幕，目光扫过其他几位，见杨波正招呼众人往往一桌上摆放些物事。
昨日在得月楼门前，杨波思前想后，这二里巷实在找不到合适的所在，淮香阁倒是合适，可他有没银子。
杨波开始寻思，也许可以在得月楼先租上几张桌子，这可是明末版的共享经济理念，只是不知道得月楼的俎掌柜是否有这个开放心态，接受这种新生事物呢？
回到石庙，便着手准备火锅备料。
各色蔬菜，青菜、箩卜、菠菜、豆腐，豆芽菜，猪血等。每样备一些。
肉类以羊肉为主，主要是生羊肉容易涮，熟得快。
最关键的是火锅底料，当然是大骨熬汤，加上各种香料。
调料是葱姜蒜，一式两份，一份辣，一份不辣。
再有丁九带上新做好的铁锅和支架，还有足够的固体酒精，赶到得月楼，以沈一鸣的名义请得月楼俎掌柜喝酒。
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