林谦接过菜单的同时，随口向着服务员询问道。
“很抱歉先生，我们餐厅当前暂时没有神户牛r0U，不过我们餐厅现在有A5级的松阪牛r0U，并且已经持续乾式熟成29天了，当前r0U质正处在最佳状态。”
面对林谦的询问，服务生先是微微躬身向着林谦道了声歉，继而将他们牛排屋当前最好的牛r0U推荐给了林谦。
“A5级的松阪牛r0U？”
“持续乾式熟成29天？”
林谦原本听到今天没有神户牛r0U时是稍稍感到有些失望的，不过当他听完服务员後续的推荐，他的眼睛又再度亮起了些许。
神户牛，是世界上最贵的和牛，而神户牛r0U，在过去的数十年中，则始终占据着全球顶级牛r0U中的NO.1。
对於神户牛r0U的鼎鼎大名，林谦早就闻名已久，不过直至现在，林谦也是只听过没见过，原因很简单，想要吃到真正顶级品质的神户牛r0U，只有亲身来到倭国才有可能吃得到，因为自2013年以後，倭国的神户牛r0U已经不再对外出口了。
另一个原因，就是倭国每年产出的神户牛r0U实在是太少了，仅仅3000多头神户牛，最多最多也就能产出大约40000公斤的神户牛r0U，而它所面对的人群，则是全球数不胜数、锺Ai美食的老饕。
供不应求是常态，即便是你为了神户牛r0U特意来趟倭国，你也不一定就能吃到神户牛r0U，或者说，你以为你吃到的神户牛r0U其实根本就不是神户牛r0U，因为以次充好、鱼目混珠也是常态。
正因如此，当林谦听到安缦东京下设的牛排屋里有神户牛r0U时，他才将今晚设宴款待渡边秀一的地方设在了这里，结果没想到却扑了个空。
不过虽然没有神户牛r0U，但好在这里还有A5级的松阪牛r0U，而且还是连续乾式熟成了近30天、已然达到了最佳状态的松阪牛r0U，这倒是让林谦心里感到了些许的慰藉。
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