冉秋正在处理火腿，就看见顾安在炒土。冉秋收回自己的目光，专心致志地处理手中的食材。
顾安将炒过的土过筛，留下那些比较细腻的土，做这些时，顾安是在厨房外做的，怕土壤飘起来，影响到食材。
做完这些，锅中的酱汁也熬得差不多了。顾安拿起刀，直接对着鸡脖子下手，轻松放血，然后用热水去鸡毛。
一系列的动作如行云流水般十分迅速，冉秋的火腿还没切完，顾安一只鸡已经杀完了。
冉秋顿了下，顾安处理食材的动作十分老练并且娴熟。
顾安将处理干净的鸡肉放在盘中，然后在锅中熬好的酱汁，舀了几勺放在鸡肉身上，然后开始给鸡按摩。
系统的要求是将这些酱汁最好被鸡肉每一寸细胞都给吸收掉，能让鸡的每一寸细胞吸收这些酱汁，最好的做法就是给鸡肉按摩。
顾安处理所有的食材都很快，唯独给鸡肉按摩这个动作不快，她一寸又一寸的揉捏着鸡身上的每一个部位，就像是给鸡在做SPA一般。
第一遍揉捏完之后，顾安又舀了两勺酱汁，开始第二遍的按摩。
冉秋已经开始处理其他食材了。
顾安还在第三遍地按摩，直到半个小时后，冉秋已经将腌制好的鸡肉拿出来，准备开始做了，顾安才停止按摩。
原本白色的鸡，经过顾安按摩后，外表变成了均匀的酱色。
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