这事林洛不能拒绝，三人开车带着春夏回了林洛的四合院。
林洛中间给王胖子打了个电话，要了一只大块羊排，今天给陈文东，来个一羊三吃，又叫上品全羊宴。
到了家，王胖子就派人把羊排送来了，鲜羊排带着多肉，分成两部分，一半烤一半煮汤正合适。
林洛让春夏招待林友他们，自己就去下厨去了。
先做烤羊排，烤的部分最简单，烤前要腌入味，王胖子家虽然是酒店，以住宿为主，但是也有自己的后厨，这个早就有准备。
林洛先给羊排两面抹上一层盐，加入料酒、大蒜、五香粉、孜然粉、花椒粒，然后给羊排按摩。最后盖好等待。
活半小时，腌好的羊排就可以开始准备烤了，用锡纸将羊排大蒜姜片包好了包紧了，烤箱200度，预热后烤40分钟。
40分钟后拿出来去掉锡纸，抹上孜然粉和蜂蜜水，改放烤架上再进去烤15分钟，中间可以翻面一次，至两面金黄。烤的时候加上一层土豆，土豆吸收了羊的汁水，那个鲜美啊分分钟超越羊肉本身。
出炉撒上些辣椒粉花椒粉。
完美了~
烤箱靠羊排的时候顺手再来个汤。
羊排汤要保证鲜甜又没腥味，首先就是去腥，最简单却最重要的一步是焯水。
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