考核与营业 (3 / 6)

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        “参处理?的不错,火候也掌握的正好,一点沙味没有。”

        安则说着,小胖子的身子明显紧张起?来。

        这先礼后兵,夸奖了自己一通明显接下来就该找茬了。

        他猜的没错,只?不过接下来挑毛病的不是安爷爷,而是洛樱。

        “葱烧海参以浓攻浓做的没错,但葱油味过重,喧宾夺主,调味上稍显瑕疵。”洛樱稍作点评。

        “荔枝肉颜色上佳,只?是偏甜则腻......”

        “辣子鸡丁辛辣始终,不过火候稍微过了一点。”

        ......

        洛樱与安爷一道菜一道菜地点过去,安爷唱白脸,洛樱唱红脸,先礼后兵,给个甜枣再打个小巴掌。

        从?前的洛家楼老店也是如此,洛亭少言寡语唱红脸,要?求严格,而安爷则是笑眯眯,嘴叨叨。

        算上七位厨师,加上洛樱安爷,沈湛和经纪人,还有陶家三口,中午吃饭的一共是十四个人。

        眼?前这七道菜明显是不够,剩下的食材洛樱与安爷也手快地加了几道菜,一并吃了午饭。

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