陈平是学生,袁胤是老师,学生请教老师,能彰显出袁胤的学问,亦是变相的拍马。
果不其然,虚心请教的陈平,让袁胤得意一笑,袁胤捋着胡须道。
“此菜之佳话,源于孔夫子。”
“相传孔子周游列国,宣传儒家之道。路过萧县时,饥饿难忍。”
“孔子的学生讨来羊肉和几尾小鱼,在锅中同煮,成了鲜美的羊肉烩鱼汤。”
“孔子食之大赞,创造‘鲜’字,由鱼,羊,二字组合。”
“此菜,被称为‘鱼咬羊’。亦称‘鲜炖鲜’,后得改良,成为鱼腹藏羊也。”
听着袁胤的一席话,陈平口水直流。陈平拿起汤匙,品菜中汤水,不禁阵阵点头。
“妙,妙不可言啊。鱼羊为鲜,此‘鱼咬羊’,正应了鲜美之精髓。”
看着大吃的陈平,听着陈平的赞美之言,袁胤哈哈大笑,又道。
“平弟,淮南之美食何其多也,请再尝这道‘逍遥鸡’。”
‘逍遥鸡。’
听着袁胤的话,陈平向佳肴看去。
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