最让人惊叹的就是效率……大宋，尤其是洛阳，是一个非常高效的城市。
几乎任何的事情，都有专门的人员负责。
比如在每个坊，都建有幼儿园，凡是三岁以上的孩童，都可以送到幼儿园，有专门的女先生照料生活，陪着游戏，教给孩子们认字。
幼儿园的出现，就使得许多妇女不用留在家里照顾孩子，可以走出家门，去参加劳动……比如去做纺织工，或者进酒楼茶肆，充当清洁服务人员。
女人远比男人心细，而且形象好，脾气好，更容易沟通，她们的出现，使得原来活跃的小二哥，小伙计，学徒工，渐渐消失了。
不过不用担心，有更多适合他们的工作，比如满世界的物流人员，他们驱赶专用的马车，运送货物，把柴米油盐，送给各个酒楼客栈，还有大户人家。
另外洛阳还出现了可以拉着奔跑的两轮车，和后世的洋车差不多，使用这种车的，通常是送饭菜的年轻人。
他们的车上装着几十个食盒，在大街小巷，快速飞奔，把饭菜送到每一个客人的手里。
耶律化葛出于好奇，在巳时的时候，拦住了一个收订单的年轻人，点了八个菜，一壶酒，等到午时二刻，一个硕大的食盒送了过来，里面还装了热水，拿出来的菜肴冒着热气，酒也温热合适。
吃过之后，只要把食盒放到门口，就有人会收走，根本不用操心，甚至还可以把垃圾一起放在门口，也有人会清理干净……
契丹的使团，面对这一切，就跟见了鬼似的！
一个个张大嘴巴，目瞪口呆。
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