张定是广陵人，少年入学。
有一天他起得很早，天气很冷，一轮晓月挂在天边，街上没有人。
张定独自走了一百多步，有一个道士走得很急。
那个道士回头看见了他，就站住对他说：“你这个人可以教啊。”
就问他：“你喜欢的事情是什么？”
他回答说：“喜欢长生不老。”
道士说：“这不难办到，你有仙骨，探求道术一定能成功。我暂且教给你变化的法术，不要泄露给别人。十年后，我亲自接你。”于是把口诀教给了他。
张定谨慎小心，不喜欢说话，在家里很孝顺，也曾偷偷地练习这个法术，召鬼神、变人物，没有不能变的。
有一次，他与父母一起去连水县探亲，到县以后，有音乐戏剧，大家都去观看，唯独张定不去。
父母对他说：“这个戏很热闹，亲戚里外的人都去，为什么唯独你不去看呢？”
张定回答说：“恐怕尊长要去，儿不能去。”
父母要去，张定说：“这里有青州大戏，也可以看看。”就提着一个水瓶，可以装二斗以上，中间空空的没有东西。把它放在院子里，像巫师道士作法迈步绕着水瓶走了二三圈，就把水瓶放倒在院子里。
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