让小石头去村西头的屠户家买了五六斤的肥猪肉,切成又碎又小的疙瘩快来,搁在案板上,然后就开始拌面,面要用玉米面,所谓的玉米面就是用将玉米打成玉米糁糁,然后玉米糁糁里边筛出来的面,一半的玉米面一半的白面搭配着才好吃,将洗好的枸杞芽儿肥猪肉全部倒进玉米面内,然后搅拌均匀,放上盐巴、五香粉、茴香等,就放在笼上蒸。
肉不好熟,所以要多蒸些时辰,等出来苏黄软滑的蒸肉,闻闻都特别的好吃。
而煮饭锅里,李氏烧了火在做米汤饭。
才半个时辰不到,在院子里忙活的帮工们就被灶房内瓢过来的香气勾的直流口水,那些妇人们,见自家男人都没个成型样,像是饿了很久一样,不免低头难过。
自家的日子过的实在是太艰辛,虽然之前杨二娘子带领着乡亲们收购干货、又是挖采药的,可是那些赚来的银钱根本就不舍得买肉吃,家里的日子就是比以前强了一些,若是天天吃肉还真是不敢。
不光那些男人们嘴馋,就是这些妇人们闻见那香气,都觉得肚子里的蛔虫都要被勾起来了,都忙纷纷坐在一块儿聊天,分开思绪,就不会太想着那做的蒸肉了。
李氏突然想到之前自家媳妇做的糖蒜,将那瓦罐搬到院子里来,打开被封着的瓦罐,就闻见一股蒜的味道,可又不像生蒜的味道。
田锦绣原本站在院子里跟团团娃玩耍,闻见那扑面而来的糖蒜味,心里开心之极,忙走到李氏的跟前,用勺子挖出来两个,就着皮放嘴里一个,只觉得特别的好吃。
开怀之下,就又吃了两三个,田锦绣最近胃口不好,李氏正发愁呢,此时见自家二媳妇开怀吃了不少的糖蒜,虽然是蒜可是能吃下去也是好的呀!
晌午的这顿饭吃的特别的开心,男人们出了力一顿饭吃了两个馒头,一碗米汤,一碗枸杞芽儿蒸肉,就着那酸爽的糖蒜,每个人都觉得实在是太好吃了。
田锦绣也是如此,原本最近几天她的胃口就不好,这顿饭倒是有糖蒜,所以也吃了一小碗的蒸肉,也没觉得反胃。
穆兰早就惦记着糖蒜了,吃一口就觉得好吃之极。
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