有人问她桂花糕怎么做,她就停下来仔细教,揉面要用多少力,馅要熬到什么程度,花模压下去以后,要停多久才能把花纹留下来。
她从不藏私,一直觉得手艺就是拿来传下去的。
只可惜,愿意学的人不多。有人听完觉得工序太麻烦,有人试着揉了几下面,就说手腕疼,也有人说现在的人都忙,哪有时间每天守着一个小摊做糕。
每次听到这些话,她都只是笑笑:“不急,有一天总会有人愿意学。”她一直都这么相信。
直到头发慢慢白了,背也开始弯了,巷口的摊子却还在,只是前来买糕的人越来越少。
有一天,她站在摊位前,看着陪伴自己几十年的花模。那上面的木头已经被磨得发亮,她伸手摸了摸:“你也老了。”
她轻声说。那天之后,她第一次开始想——如果自己不做了呢?这些东西该怎么办?
砧板可以劈了当柴烧,蒸笼可以丢掉,可这门手艺呢?没有人知道,也没有人会了。
最后,她还是收了摊。
那些陪伴她大半辈子的东西,被一件一件收进箱子。木花模用布包好,砧板擦干净,蒸笼堆叠整齐,她没有扔掉任何东西,只是把它们收了起来。
后来,她住进了养老院。
每天的生活变得很安静,吃饭、吃药、晒太阳,偶尔有人前来探望。
偶尔有人送来些水果和点心,她却总觉得少了什么。不是饭菜不好吃,也不是日子难熬,只是她的手已经太久没有碰过面团了。
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