摇完，我打开雪克杯，沉闷的「碰」在安静的场馆里显得格外响亮：
「r化完成。」
我转身从冰箱取冰，再次摇起雪克杯，这次是Sh摇，清脆的撞击声在场馆回荡，Sh摇的雪克杯很难打开，但动作不能显得太过急躁，纵使心乱如麻，我用力打开，但力量不过头，很顺利，接着开始双重过滤：
「双重过滤，会让泡沫更绵密。」
装进酒杯至八分满左右，放下沉淀：
「沉淀能增加酒的独特风味。」
「第二杯酒，马丁尼。」
将琴酒、乾苦艾酒等等倒入杯中，开始搅拌：
「直调搅拌，这杯马丁尼会更有层次。」
转身取出柠檬，削下一片皮，随後挤出皮油，马丁尼的酒面增添粒粒油滴在上面狂舞跳跃，我轻轻推出酒：
「采用柠檬，增添香气。」
「在等待拉莫斯琴费斯的空档，为您呈上这杯清隽的马丁尼。」
接下来，拉莫斯琴费斯沉淀的也差不多了。
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