郁梨蹲下身,帮忙拆箱。小叶从另一个箱子里拿出几个小包装,兴奋地说:“老板娘,这个日本柚子果泥的味道绝了!还有这个杏子果泥,酸度正好。”
三个人忙活起来。郁梨负责清点咖啡豆的批次和重量,小叶整理烘焙材料,郁Y一边记录一边试样品。
“这次我想做两款,”郁Y边尝N油边解释,“一款清爽的,用酸N、蜜瓜和香梨做慕斯蛋糕;另一款是梨子形状的法式甜点,外面是白巧克力脆皮,里面是梨r0U果茸和杏仁N油。”
郁梨眼睛亮了亮。秋天正好是吃梨的季节。
她忽然想起岑序扬,他cH0U烟cH0U得凶,嗓子应该会不舒服。梨能润肺。
【多出来的样品,我可以带一个回去吗?】她b划着问郁Y,指了指那些用来试做的小份材料。
“当然可以,”郁Y笑了,“正好今天材料到得齐,我给你们试做一个小的。”
晚上八点多,店里已经清点得差不多了。窗外的商业街亮起霓虹灯,行人渐多。
郁Y端着一个托盘从后厨出来,上面摆着三个JiNg致的梨子形状小甜点。白巧克力脆皮光滑透亮,顶端还用食用金箔点缀了一片小小的“叶子”,栩栩如生。
“来,尝尝看。”她把甜点分给郁梨和小叶。
郁梨用勺子轻轻敲开脆皮,里面的梨r0U果茸和杏仁N油涌出来,香气扑鼻。
她尝了一口,清甜的梨香混着杏仁的坚果味,白巧克力脆皮提供了恰到好处的甜度和口感,一点也不腻。
小叶吃了一口,眼睛瞪得圆圆的:“老板娘,这个必火!”
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