等到六点多客人比较少了，文妈妈从后厨端出一小盘“测试员福利”，上面是最后一点刮锅刮下来的牛肉酱，拌了一点剩下的短面。
“来，员工餐。”她喊，“试吃员一号二号三号——青蒹、青竹、骏翰，快来吃，不够再煮饭。”
青竹第一个冲过来：“哇——终于轮到我们了！”
骏翰接过自己的小盘子，叉子一插，面条带着酱汁卷起来，送进嘴里——
入口那一刻，他才真正明白为什么那么快就卖完了。
牛肉煮得刚好，入口不用太费力咬，肉香却在嘴里散得很开；番茄的酸和洋葱的甜把重口味拉得温柔一点，酱汁浓到可以粘在面上，却不会死咸。
“……好吃。”他憋了半天，只挤出两个字。
“你要是再多讲两个字，我都要以为你是美食节目主持人了。”青蒹笑他，却也吃得目不转睛。
他低头，又卷了一叉子面，心里默默想——
如果哪天她有自己的展览，他一定要让她把这道菜画成菜单的一部分。
毕竟，这样的“special”，不只是写在小黑板上的一行字，也是他们在这条小海街上，一起过过的一个晚上。
夜里忙完最后一桌客人，店里地拖过一遍，桌椅也归位了。前门卷帘拉下，只剩后门那一方小小的夜风在流动。
“骏翰哥哥——”
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