小锅可以放在煤炉子上,等会儿边涮边吃,想想就十分惬意。
炉子放在院子里的清凉处,小锅放上面。
林西西站那,看大哥切肉片,感慨:“大哥你这个肉片切的不错。
快完了吗?大哥你手酸不酸?要不我切一会儿?”
今天下午去买了羊肉,羊肉的价格比猪肉要便宜很多,买一斤猪肉的钱,买羊肉可以买一斤二两。
牛羊肉都比不上猪肉的价格,可能是牛羊肉都是红肉,不像猪肉一样能炸猪油,现在吃的油,大多都是猪油。豆油每个月的定量非常少。
再一个,牛羊肉有膻味,处理不好,味道没那么好。
不过,吃火锅,可是离不开羊肉。
现在天热,没办法冻一冻切成羊肉卷。
只能切成薄薄的片。
这就有点考验刀工。
把这一块肉都给切完,要费不少功夫。
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