姜璃用铲子轻轻的搅动，她弯腰把火撤出来一些，火势减小。
这样不容易糊，是油渣糊了不好吃，油也会有种糊味，做菜出来味道都不好。
等着油渣变得金黄，姜璃拿筷子夹了两三块出来，已经是焦香脆了。
姜璃才把柴火全部撤出来，用勺子把油渣捞到瓦罐里。
“小满去拿个碗来，弄小半碗出来洒点盐在上面。”
由于不急着用铁锅，姜璃直接把油留在铁锅里凉，她和薛满阿宁在门口坐着吃油渣。
刚炼出来的油渣就是香，比再拿出来热的好吃多了。
就是吃多了容易上火。
吃完油渣歇了好一会儿，锅里的油温才降下去，姜璃拿了坛子过来，把油都给倒入坛子中。
兄妹俩吃了油渣，肉眼可见的开心。
“娘，咱们明日是不是又可以去拿新衣裳了。”
“你们不说我都快忙忘了，明日咱们开工砌圈，明天下午抽空去拿。”
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