唰唰两刀，就将后腿的大骨给清洁溜溜地卸下来的李三炮，将肉和骨头往案台上分开一放，脸色不免有睦黯然。
而对于这一点，宁致远并不意外。其实不只是李三炮，就李家洼的这些村民家里，其实有一门手艺的很多。
比如老木头就是一个极好的木匠，还有石匠、裁缝、铁匠等等的存在，对于一个村子来说，算是很齐全的了。
不过，也难怪，毕竟李家洼太过偏僻，而且因为山路也算是与世隔绝，想要生活，自然得有几门手艺才行。
不然，什么事儿都往镇上或者县里去跑，来来回回，耽误功夫就算了，而且，做这些事儿，可是要花钱的。
只可惜，老木头的手艺现在到是也有不小的用处，这不，儿子出门打工，就是跟着装修队做木工活。
可问题是，并不是所有手艺都能在外面找到好的工作的，所以，很多村民们会的技术，基本上处于半失传甚至失传状态。
就拿现如今宁家大院前身的主人，原本就是一个游方的郎中，后来看李家洼山好水好，就定居了下来。
结果，虽然就此定居在了李家洼，可一直到死，这一身中医中药方面的知识，也没能找个人传承下去。
所以，眼瞅着李三炮面对着自己的手艺即将失传而黯然，宁致远心中自然是不够一阵嘘唏。
不过，转念一想，却觉得这些现如今已经不怎么吃香的技能，如果能运作的好了，到是能给开发李家洼增色不少。
“三炮叔，这可是你说得啊，那我们就这么说定了，有空你可得教我，而且还不能有所保留哦。”
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