“嗯，因为我选用的鸡比较特殊，所以，炖得时间越久这汤的味道就越好。”将红泥火炉的风门调节了一下，将火力开到最大的宁致远笑道。
“原来是这样啊，那炖制期间有没有什么需要照看的地方？”对于炖汤多少懂一些的爱丽克斯，点了点头又问道。
“这到没有，只是等汤开了之后，添些松木炭然后转小火慢炖，最后再过滤一下就好了。”摇了摇头的宁致远说道。
听了这话的爱丽克斯，当下就建议反正还有不短的时间要等，不如大家去餐厅里坐坐，品品酒聊聊天，打发一下时间。
而这样的提议，自然受到了宁致远他们的欢迎，毕竟在厨房里傻站上两个钟头，还得被香气诱惑，这不是件好差事。
等紫砂锅里的汤水滚开之后，加了些炭的宁致远又将红泥火炉的风门调节了一下，将里面的炭火火力调小，保证锅里的汤面处于微微翻滚的状态。
等宁致远将最后这一点事儿弄完后，一行五人就来到了餐厅，开了瓶红酒，上了些点心，没多会儿的功夫，就有说有笑聊得热火朝天起来。
至于艾考夫自然不会参合到这些小辈的聚会之中，而是找了借口回到自己的办公室中，打开电脑将自己刚刚想到的东西记了下来。
如果宁致远这时在场并且懂得法文的话，就能发现，这位法国大厨记录的内容居然就是自己炖汤的整个过程。
而其中还特别将这道汤选用的鸡，是特别培育出来然后完全放养在山里吃虫长大的品种。
还有炖汤所用的水是山中的泉水，以及不知道用什么配方特制的黄泥都给标注了出来。
甚至连红泥火炉、松木炭和紫砂锅这三样炖汤用到的设备也没落下，并在最后还标注上了自己的理解与猜测。
虽然之前从克丽斯汀娜和爱丽克斯的口中得知宁致远能炖出绝妙美味的鸡汤，艾考夫还处于一种怀疑态度。
那当叫花鸡烤出来后所弥漫开来的香气，以及鸡汤刚开始翻滚就四溢出来的馨香，则让这位法国大厨不信都不行了。
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