“多瞅瞅你,免得你娶了媳妇忘了娘!”王金秀故意说道,养了二十年的儿子,娶了媳妇成了家,做娘的既高兴也有点膈应,咋说呢,儿子有了亲近的身边人,就不是小孩儿了,就该对爹娘有秘密了,王金秀是人,当然也有点不自在。
周老三吓一跳,满脸都写着惊讶,“那不能!娘,我永远不会忘记你,您等着我和吉祥孝敬吧。”
“咱们家的好日子肯定还在后头哩,您千万别这么想,咋了?娘,你干啥呀这是?是不是谁惹着你生气了,要不你和我说说?”
王金秀心里舒服多了,人有时候就是这么奇怪,明明只是几句不抵用的漂亮话,可她听了心里好受了很多,要的,就是周老三这份态度。
“没啥,娘和你说玩笑话哩,你和吉祥都是孝顺的好孩子,娘知道。”
再说吉祥,刚走进灶房里,就见慧香在敲鸡蛋,罗娟儿的态度虽然惹慧香生气,可她想了想,还是从陶罐里拿出四枚鸡蛋,准备做一碗鸡蛋羹,又舀了几勺面粉出来,准备摊煎饼。
周家富裕,但也要粗粮细粮混合在一起吃,不是那种顿顿肉,餐餐白面的人家。
慧香张罗着蒸鸡蛋,摊煎饼,算是对吉祥嫁过来的一种迎接,也算有心了。
“二嫂,让我来吧。”吉祥见慧香准备用放凉水搅合蛋液,赶紧上前去接手。
蒸鸡蛋是一道很简单的家常菜,可要把鸡蛋羹蒸的嫩滑可口,里面也大有学问,就拿这水和蛋液混合的比例来说,就是一门学问,吉祥以前实验过好几次,发现蛋液和水的比例一比一的时候,是最鲜美滑嫩的,像慧香舀的这碗凉水,就太少了,蒸出来会老,不好吃。
“我得往碗里头兑点热水,二嫂,蒸鸡蛋里的水,用温水搅合最好哩,那样蒸出来的口感好。”吉祥一边说边往碗里加热水,用手指试了温度,确定水量和水温都恰到好处,才小心的往蛋液里头倒。
接着放了盐巴和胡椒粉在里面,用筷子慢慢的搅合均匀。
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