在这里，谁的头上没有戴着几顶绿帽子，谁又没有给被人戴过绿帽子？
汉子们爽快万分地冲完了一个凉，用毛巾擦擦身子，穿回了原先的衣裤，就一身清爽地进了食堂。
这个食堂很简单，里边摆着七八张足有三米长的厚木板钉成的桌子，两边放着长条凳。这些桌凳黑乎乎的，泛着深沉的油光，都不知道哪个年月做成的了。
另外，在一头的一张也很厚实的、直径足有七八米的八仙桌上，摆着几十个热气腾腾的不锈钢小脸盆。
小脸盆里装的不是洗脸水，都是满满的面条。
是酸菜肉片炖面条，那肉片是五花肉，每一块都有三岁小孩的巴掌那么多，看起来那是油汪汪的，密密麻麻地覆盖了三分之二的面条。
一侧，还堆着好几根蒜炒的整条的芥蓝菜。
落在一般人的眼里，怕看着就饱了，但这却是搬运工汉子们最美味也最实在的伙食了。劳累了一天，就图个肚子溜儿圆，这一小脸盆的酸菜肉片炖面条，吃进肚子里头不知道多偎贴呢！比米饭还管饱，特别香。
所以，大伙儿虽然每天都吃，但这么一看，哈喇子还是都流出来了。
纷纷人手一碗，端了起来，又走到一边的一张方桌上去。
那张方桌上，也有两个脸盆，而且都是大号的。
两个脸盆都装得满满的，一个脸盆里的是用新鲜辣椒加蒜末做成的剁椒，堆得跟小山一样；一个脸盆里呢，就是把干辣椒剁碎后加油炸的油辣椒。那红扑扑的油，看着就让人头皮发麻，脊背流冷汗，一阵阵的爽。这油还特别香，隐隐可以看到辣椒里头夹杂着细碎的猪油渣，那是猪油炸的油辣椒。
剁椒还好一些，油辣椒一闻，那就浑身要抖一下，恨不得立刻打几个喷嚏的。
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