于氏心里有数,当下问道:“师傅贵姓?”
“不敢当贵字,小姓谭,人人都叫我谭一勺。”
于氏点了点头,才道:“小店即将开张,正是缺人的时候,两位师傅都是人才,我看就都留下吧!不过灶间的事儿,有主有次,我属意谭师傅做的这道佛跳墙,所以想让谭师傅做云来客栈的大厨,这位师傅次之,不知道……”
那高瘦的厨子点了点头,“谭师傅声名远播,真没想到会在这儿碰到!能跟着谭师傅学习,是谢某的荣幸。”
看来那胖子很有名嘛。
于氏稳了稳心神,想到秦黛心说过,每个来边芜镇的人,都是背负秘密的人,如今看来,这话不假。
“好,如果两位师傅都有留下来的想法,不如我们去后面详谈,还请两位师傅跟我们签定一份协议,等到云来客栈一开张,还要辛苦两位了。”协议都是秦黛心一早设定好的了,上面详细的列举了大厨们的薪资待遇,假期,职责等问题,她开出的条件很优渥,相信他们不会拒绝的。
胖胖的谭师傅一副很好说话的样子,连连点头,高瘦的谢师傅看起来有些孤傲难相处,不过竟也没有反对,二人都跟着于氏去了后院。
秦黛心把顺子和另一个小伙计叫上了楼,细细问了那二人在灶间的表现。
“没有什么可疑的,两个人都是好手,刀功很不一般,做菜也像模像样的,没有十年以上的功夫,根本练不出来。”顺子想了想,又道:“眼神也很规矩的样子,没有东张西望的,也没‘乱’打听。”
秦黛心这才道:“好,你们下去吧,注意多观察他们的举动。”
二人连忙称是,转身忙各自的活计去了。
秦黛心让玲子叫了裴虎来,“你去‘摸’‘摸’他们的底,别让人发现了。”
裴虎应了一声,悄声息的下去了。
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