贾府里的食用的一切食物都是由张妈妈亲自挑选的。张妈妈一双眼睛生得极毒，什么样菜新鲜，什么样鱼做出来味道鲜美，什么样的肉肉质好且有营养……她只需用眼睛看一看，用鼻子闻一闻就知道了。她从不让菜农，商贩自己把东西送到贾府，因为她怕那些人会暗中调包，以次充好，所以每次都是带了人来，让她们跟着商贩。盯着他们把挑选好的东西送到贾府去。
新竹暗暗称奇，心想怪不得这些人来的时候都喜滋滋的，原来可以不用干活。还能在街上溜达溜达，最重要的是，跟在张妈妈身边，没准还能学到东西呢。
新竹暗中撇了撇嘴，不以为然。
不过她既是在贾府生存。自然是要遵守这里的生存之道的，什么活不是干？
所以当下她便很顺从的跟着众人上了街。
张妈妈事实着十几个人走在集市里实在有些显眼。那些小商小贩们见到他。就跟蜜蜂，蝴蝶见了蜜糖一样往上凑。
“张妈妈好啊……”
“张妈妈来看看我的鱼，新打上来的，十分的新鲜啊。”
……
这些人都是常年在集市里摆摊的，他们都知道张妈妈是贾府的采买，是个大主顾，因此都十分主动上前的想要巴结她。
出主意料的是，在府里一向倨傲的张妈妈面对这些人的时候竟然没有流露出一丝的不耐烦，反而面带着笑容，露出十分可亲的样子。
不知道她是真心如此，还是在为贾府的声誉着想，总之出府后的张妈妈与在府中时完全就是两个模样。
称之为判若两人也不为过。
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