3、发明方便面 (2 / 4)

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        “不要紧,反正师傅闲着也是闲着,就帮你打下手好了。”胡师傅说道。

        胡师傅的厨艺果然不是盖的,不到十分钟就把一些面粉变成了一个面团,然后放到了景面前。景马上把这些面团用擀面杖弄平,变成了一张很薄的面皮。景用刀把这个面皮切成了一条条的宽面,宽度大概有四分之一厘米左右。景做完了这些,然后反而把那些面条轻轻的揉成了一团,这个让大家很不解。

        “小,你为什么要把这个面揉成一团呢?”一个厨师问道。

        “我要放到油锅里面炸!”景说。

        “什么?炸面?”大家都十分惊讶。

        因为这个时期,面条都是用汤来煮的,根本没有油炸面条的说法。所谓的油炸面条,是后世清朝的时候一个姓伊的厨师发明的,所以后来也被称为伊面。直到后来,方便面因为他要油炸,所以也还是被称为伊面。

        “啪咋咋……”那些被揉好的面团就被扔到了烧开了的油锅里面。

        “咋咋咋……”面条在油锅里面翻滚,虽然有变形的情况,可是还是被景用筷子固定住了。

        过了一会,景把这团面炸好了,之后就出锅了。

        “接下来,我要炖一锅鸡汤!”景说道。

        很快,就有别的厨师加入其,开始杀鸡炖汤。而景使用了一些后世在电视里面学到的炖汤方法,把鸡汤墩好了。炖好了鸡汤之后,趁着热把鸡汤倒入了放有油炸面饼的碗里面。而鸡汤的味道很快就渗入了面条里面,发出了一阵阵的香味。

        “好香啊!”胡师傅惊讶的说。

        “师傅,尝尝吧!”景说道。

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