而将这些全米稍微冷却一些,等会再用的赵扶余,却将目光看向了依旧在释放轻微电荷的那样食材。
雷鸣洋葱!
‘噼里啪啦’
不用手套,这点电荷影响不了赵扶余的料理,将外层熟透溢出了汤汁的部分去掉,内里电力更加十足,同样洋葱的甘醇香味也更加明显的部分出现。
没有那种令人好像要流眼泪一般的刺激,可是电荷在空气里的波动,更让人不想接近。
当然赵扶余并非是其中之一,他轻而易举的就将还算温热的雷鸣洋葱内瓤拿在了手里。
此时的这个部分实际上还有些半生熟的意思,当然起源之气的浸染也没有放过这里,虽然不多却实实在在的令雷鸣洋葱的某种风味又提升了一个档次。
这也是为什么赵扶余要处理这个东西的原因。
岩盐同样也熏入了雷鸣洋葱内,所以不需要考虑咸澹的问题,本身它便已经有了少许的底味。
这些底味也将成为这道料理完成后,最精彩的一部分之一。
只见赵扶余将这本就不大的洋葱,切成了一圈圈的形态,然后在油锅之下用高温迅速的油炸。
‘淅沥沥’
犹如暴雨一般的油锅声音响起,一捧火焰升腾,也带走了雷鸣洋葱内部的水份,更是将雷鸣洋葱的形态改变。
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