所以他选择的办法,不止是表面上看到的冰冷降温,实际上这仅仅是他的第一步动作。
外层结成了可以下刀的冰层后,方才可以处理这些神髓肉。
真神级的食材,最难的一步,就是如何留下第一道痕迹,实际上这确实是非常困难的一点。
就连赵扶余也是思索了许久才想通了这一点。
实际上对于神髓肉这样的食材,最关键的从来不是有没有利刃可以切割它,而是从第一下刻印下痕迹。
而痕迹这种东西,就未必需要利刃才能做到。
温度的变化一样可以做得到,那细细的裂纹!
正好是热胀冷缩的简单原理就可以处理的部分。
冰霜过后,立马就开始迅速的升温,这种普通的冷热变化,自然是难不住神髓肉这等食材,可是当赵扶余将与食材的共鸣也同时间开动以后。
炽烈的高温与极低的低温不断的拉扯在神髓肉上,可以说这些高温轻易的就将整个厨房都变得一时寒冷刺骨,一下就热如熔炉。
但这些外界甚至牵引了元素力量的表征都不是关键,最关键的就是在内部不断涌动的炽热和严寒的两种法则,在神髓肉内造成的影响和激荡。
也不知道这种温差变化了多少次,哪怕是身体强壮的稻妻城厨师们在此时也都一副病恹恹的模样,可就算是这样他们也没有一人说要先离开,而是硬生生的挺着看赵扶余将料理过程完成。
终于赵扶余将双手离开了神髓肉,此时这肉上依旧保留着一层薄冰,可是只有赵扶余知晓在薄冰底下原本软滑整体彷佛没有一丝缝隙的神髓肉也终于出现了无数细小的龟裂。
内容未完,下一页继续阅读