至少在九位的评委眼里,即便是这道料理作为主菜登场,也已经够格了。
更何况,这还是主菜后面的主食,是与前面的主菜相辅相成的料理!
几乎是所有的评委,在看到了这道米饭的时候,就已经回想起了之前的那道主菜。
可以说一道主食可以做到这样的地步,已经是让所有人都出乎意料外了。
而这一点也是关键就在于那一汤匙的酱汁。
那是赵扶余专门留下来的,主菜‘火焰金鳗甲’的汁水,原本浓稠酱香浓郁,还充满了甲鱼和鳗鱼一般脂肪香气的酱汁,此时在更浓郁的米香下,也成为了配角。
仿佛是一尊低首的火焰恶魔,在米饭的底下诚恳的化为了护法的金刚。
...
“两道料理的前后接引,这道主食便已经不是一加一这么简单。”
“不过在这样的场合里,也能使用这样的技巧,丝毫不担心自己料理的味道,会被其他人的味道给掩盖或者搅乱。”
“这种自信心,不知道该说是狂妄呢,还是说果然是你赵扶余呢...”
薙切仙左卫门很轻易的就察觉到了赵扶余的心思,也正是因为这种简单而直白的料理理念,要达成这个目标需要的就是难以想象的料理技艺为底气。
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