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四位主评的评价,自然也是落在了幸平创真的耳内。
不过对于这些大人物的夸奖,他倒是没有那么放在心上,他注意的是关于自己料理技艺的进步的核心东西。
那对于他料理方面的一些问题的点评。
也正是因为有这些点评,他才会进步那么迅速。
而五位副评的食林寺代理师范,显然也是从许多的方面给了他们的建议。
比如单一的水果并不足够丰富味道,还可以搭配很多香草加入进去,更添清新的气息。
比如光是炙烤甲壳也不够,在煮汤之前,这些甲壳还能够过油一下,也能继续深化的去掉多余的海鲜腥味。
零零散散的一些建议,也是让幸平创真受益匪浅。
实际上不止是他,就连在旁边看着的许多料理人,也是听在耳内,记在心中。
而幸平创真也是毫不意外的,进入到了第三轮,也就是即将进入的主菜料理的比拼。
要知道承前启后,有了这样惊艳的海鲜冷汤,对于幸平创真的主菜要求也会是十分的严苛,到底什么样的主菜才能配得上他之前的前菜和汤品,这就需要他再多多思量了。
起码就光是从食材上看,那也需要花费不小的心力才对。
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