在察觉到了五条悟和亚连.沃克两人的情况已经稳定後，赵扶余也就没有在理会太多，反而是将心思全部都进行起了完成最後步骤的几个材料上。
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白酒浸泡过的辣椒段和花椒，此时正Sh润了几分的同时，又散发着粮食的酒香。
热锅下一些底油，混上花椒油，红油，先将全部的蒜末和一半的葱花下锅，炒到香气出来，将灶火调整成中大火的阶段，然後将花椒和辣椒段，全数下锅。
开始不断的旋转锅内的东西，将里面的辣椒和花椒的香味全部提出来，也是以高温去掉了酒味，只留下一GU芳香。
连续不断的翻炒，火候的拿捏，最关键的还是听声音。
当发出了细微的‘唰唰唰’的轻响的时候，就代表了辣椒和花椒里面蕴含的水份已经蒸发完毕。
开始呈现出些微的sU脆的情况，那种代表了辣椒和花椒的麻辣味道也开始从锅内喷涌而出，就在这个时候鱼丁，J丁，都可以加入进来。
为了让麻辣的味道可以裹挟在两者上面，它们也需要尽早的加入翻炒的行列当中。
这个时候，火的温度控制也至关重要。
中大火可以稍微调整一下火力，减低为标准的中火，紧接着继续翻炒，不断的g炒，让麻辣的味道渗透进J丁和鱼丁之中去。
等到那种‘唰唰唰’的辣椒壳与炒锅碰撞的声音，变成了类似於‘咔咔咔’的脆响的时候，此时就是下入青笋丁最好的时刻。
青笋丁的加入，添入了水份的同时，也代表了料理的即将完成，一GU强烈的火焰近乎於硫磺的味道窜出来，也将诸多食客们的眼光都x1引了过去。
随即，盐糖白胡椒粉，均匀的撒入在炒锅之中，这是为了给食材进行最终的调味，不用再放什麽其他的东西了。
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