第一百二十四章 五味纷杂,浓淡相宜 2 (3 / 4)

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        而那半截完整的蛙腿,则是被涂上了一层油后,直接送入了烤箱,一百六十度上下火十分钟后,再撒入辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,花椒粉,白糖,盐的混合物,再一百九十度烤个三分钟。

        一道烧烤蛙腿,就已经完成,在上桌前撒上一层葱末,让烧烤的余温将葱香提升出来。

        随着一道道料理完成。

        那不断浮现的厨境异像也显得格外的奇特,模糊不清的景象,没有过去摄人心魄的精神共鸣,反而是很快就融入了料理之中,仿佛将料理的味道也收敛。

        别说是叶修这样的新人了,哪怕是大蛇丸,炭治郎,吉尔伽美什等老食客对于赵扶余的这些料理也真正的上了心。

        这种完全不同于往日的料理模样,似乎也预示着赵扶余的厨艺正达到了一个他们并不了解的境地当中。

        不止是料理的口味必然会有所提升,或许其中蕴藏的东西,对于他们的修为也会是一种难以想象的益处。

        无形间,食客们的期待值又一次提升了。

        对于这一点,赵扶余从不介意,反而是十分的兴奋,因为他每次对自己的目标都是,要远远超越任何食客的期待,而且要把阈值不断的提升!

        ...

        又一道烧烤蛙腿完成,现在完成的料理便是三道,而很快第四道料理的完成也已经到了路上。

        最后剩余的后腿肉分为两部分,可是码味却会是一致的,都是葱姜水,胡椒粉,盐,糖,生抽,以及淀粉。

        通过大概是一百八十度的油温,将码好味道的后腿肉全部都过一下油,收紧外皮的同时,也是用高温去掉可能残留的寄生虫危害。

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