其中又以带有浓浓的爽口风味，令人流连忘返的poke，也就是海鲜生拌尤为出众，尤其是在美食会的理念底下。
纯粹的食材风味，不经过火烤完全的呈现，并且仅仅是以简单调味的姿态进入食客的口腔里。
更是成为了北美人餐桌上的常客。
如今在北美poke正成为一种极为热门的料理。
薙切蓟也是看重了这种料理与德州烤肉完全南辕北辙的差距，在口腔里形成的剧烈冲击，不但能够互相弥补，更是能互相成就。
作为德州烤肉的辅助，那也算是不二的选择了。
否则难道第二道料理又得是选择一道沙拉，或者什么蔬菜汤之类的么？
对于薙切蓟来说，那种选择实在是糟糕透了。
只不过，既然是poke料理，那么食材也就至关重要。
因为要应对的是四种梦幻食材，而且还得是打辅助，所以这一道poke薙切蓟并没有选择梦幻食材加入。
可是其中选用的食材，在珍贵程度上也并不会普普通通。
在很多人眼里，也属于是奢侈珍贵的代表了。
雪场蟹，松叶蟹，马粪海胆，金枪鱼大腹，鲑鱼子，北海道扇贝，鲜切鱿鱼...
一样样海鲜被排布在一起，光是看数量就已经不得了了。
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