拍了拍手掌，将两女的注意力都拉回来后，很快砧板以及堆成小山一般的白萝卜就被百鬼众们推了出来。
“下午的课程，很简单。”
“把这些白萝卜切片，切完。”
“记住了，我要可以每一片都能透过光。”
简单的切配，却也是最见功底的刀工基础训练，赵扶余没有想法教授这两位什么花式的刀工技巧，他要给她们打下的是牢固的基础。
既然绘里奈踏上了古厨之路，那么料理的基础，就必须再加强。
从不软不硬的白萝卜开始，赵扶余已经给她们定好了之后的刀工练习的食材。
切配也只是开始，然后还有剁鸡，片鱼，甚至要将槟榔芋也切成大小一致的片。
而除了硬的食材，还有软的猪肉，鸡肉，羊肉，牛肉，渐渐的到豆腐，蛋糕，黄油，奶油。
只有这样的练习完成，她们在面对各种食材的时候才知道该如何下刀，也能提升她们对于刀的掌握。
这必然会是一个不简单的过程。
至少赵扶余自己在训练的时候，就花费了相当多的功夫。
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