这就叫晋入了颠勺的化境了。
而更高深的一层是，颠勺十斤的牛奶。
那个境界，他奶奶也只是听闻，从没有见到有人做到过。
毕竟固体哪怕是粉末，也可以靠着手劲运转锅子内部的旋转来完成不会吹散的可能。
可液体你要控制为一个整体，那就不止是劲力的控制了，眼，心，耳，劲都要发挥到完美，才有可能一滴都不洒落。
到目前为止，这样的境界也只是在传说之中。
毕竟锻炼不是炒菜，炒菜集中起来可能十几秒钟，一两分钟的颠勺，你可以维持到完美无暇的地步，可是锻炼的时候，不但有负重，长达一两个小时的颠勺，几乎不可能完美的集中。
这也是颠勺训练的关键，看似是在训练臂力，实际上是在锻炼集中力。
而只有集中力延长了，你料理的时候各方面的过程才会趋于完美。
至少就光从薙切爱丽丝那心不在焉的状态就可以看得出来，她的基础确实是很差。
...
两个小时的基础练习完成，赵扶余将手里的铁锅放下，旁边早已经休息的薙切爱丽丝的白发也被汗水浸湿，可是他很清楚，这位薙切家的二小姐并没有理解他这么训练的用意。
不知道为什么训练，只知道慢慢的从训练当中找到训练的目地，这是过去中州料理训练的常态。
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